Produkte auf Gelatinebasis sind seit über einem Jahrhundert die beliebtesten Kapseln der Welt, doch Vegetarismus und Nachhaltigkeit werden immer wichtiger. Infolgedessen verlagern viele Verbraucher ihre Präferenzen hin zu Kapseln auf pflanzlicher Basis wie HPMC.
Die pflanzlichen Zellulosekapseln sind in Aussehen und Eigenschaften den Gelatinekapseln sehr ähnlich, werden jedoch aus pflanzlichen Materialien hergestellt. Sie stellen eine natürliche Alternative zu herkömmlichen Kapseln auf Gelatinebasis dar und bieten gesundheitsbewussten Verbrauchern eine einfache Möglichkeit, ihre Lieblingskräuter, Mineralien oder Vitamine zu sich zu nehmen.
Stabilität: Der Feuchtigkeitsgehalt von HPMC-Kapseln wird optimalerweise zwischen 4 und 8 % gehalten (im Vergleich zu Gelatinehüllen, die tendenziell etwas höher sind). Dadurch können sie flüssige und ölige Füllungen aufnehmen und feuchtigkeitsempfindliche Inhalte wie Probiotika besser schützen als Gelatinehüllen.
Auflösung: Leere HPMC-Gemüsekapseln zerfallen schneller als leere Gelatinekapseln, normalerweise innerhalb von 15 Minuten oder weniger. Dadurch kann der pulverisierte Vitamin- oder Mineralstoffgehalt schneller im Magen und Darm aufgenommen werden und trägt so zu einer gesteigerten Nährstoffaufnahme bei.
Kapseln, die mit externen Gleitmitteln wie Carnaubawachs, Natriumlaurylsulfat oder Magnesiumstearat beschichtet sind, sind außerdem vorteilhaft bei der Kontrolle und Abschwächung der elektrostatischen Aufladung während der Kapselfüllung und liefern im Vergleich zu Gelatinekapseln eine geringere Feinpartikeldosis. Dies kann zu einer verbesserten Produktleistung und einer erhöhten Patientencompliance führen.
